オーストラリア生まれの木の実が、ハワイ特産「マカダミアナッツ」

オーストラリアが原産と言われるヤマモガシ科マカダミアは常緑樹ですが、ハワイには大農園があり代表的な特産品です。この樹木に直径2センチほどの殻果が実ると、マカダミアナッツと呼ばれます。歯ごたえはしっとりとした淡白な味で、コレステロールを含まず、オレイン酸などを多く含む健康食品とされています。食材や食用油とされるだけでなく、アロマオイルがマッサージオイルとしても利用されます。

マカダミアナッツ(macadamianuts)