アカシアで作られた「契約の箱」は最初の宝石箱

黄色の花を早春の2月~3月頃に満開にさせるアカシア。花はミモザ(Mimosa)と呼ばれ親しまれるオーストラリア原産の常緑高木です。甘く香る花の香りはアロマだけでなく、黄色の花の可憐さをイメージとするミモザサラダなどにも知られています。アカシアの花は1週間ほど開花しますが、樹木は器やインテリア・アクセントとして長期間利用できることで知られています。日本での栽培は難しいと言われていますが、アートデザインや香料として人気を維持している魅力の花樹です。

アカシア(acacia)